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Es gibt nur wenige glorreiche Zeiten des Jahres, als im Herbst im Weinland: Pickers wine tasting train tour california Kämmen der Gold-und grünen Feldern, warmes Wetter mit einem Hauch von Kälte, der Duft der beiden reifen und gärenden Trauben die Luft. Ernte Funktionen Herbst-fokussierten Messen, Essen, Musik und Aktivitäten für jeden Geschmack, Budget und sogar Alters (Weingüter zunehmend verfügen kinderfreundliche Aktivitäten) anzupassen. Plus Wein Regionen oft besetzen historischen Gebieten, mit aufkeimenden Kunstszene und Aktivitäten in Hülle und Fülle für Adrenalin-Junkies aus dem Heißluftballon, um Schmutz Bike.
Doch die beste Zeit für einen Besuch, Mitte September bis Ende Oktober wine tasting train tour california ist auch der verkehrsreichsten für Winzer, Napa und Sonoma wine tasting train tour california sind mit den Besuchern auf Herbst Wochenende wine tasting train tour california wimmelte. Glücklicherweise alle 50 Staaten jetzt produzieren Wein (Ananas sparkler von Hawaii?) In einem solchen prime Immobilien als Virginia wine tasting train tour california Shenandoah Valley, das Texas Hill Country, und New Yorks angesagten Long Island wine tasting train tour california East End. Wir Toasten sechs Weinregionen mit Tipps zur Unterkunft, Essen, und sogar die besten Flaschen Aufheizen der Weinrebe. Beachten Sie, dass einige Weingüter Weinproben oder Führungen nach Vereinbarung bieten nur.
Für viele, zaubert Mendocino County Bilder von zerklüfteten Küste und Voltigieren Redwoods, nicht ordentlich wine tasting train tour california giterartigen Reben. Aber fast 100 Weingüter Handwerk wine tasting train tour california eine erstaunliche Palette von Weinen über 10 Appellationen. Es überrascht nicht, ihre Technicolor Pracht gegeben (ein, dass Konkurrenten Big Sur Küste), wine tasting train tour california umarmen die Terroirs Küsten wine tasting train tour california nebelverhangenen Tälern, bewaldeten Bergrücken, grünen Hügeln und Fluss benchlands. Mit einer überwiegend kühleres Klima noch höhere sonnenverwöhnten Lagen erhalten Trauben mehr Hangtime, wine tasting train tour california die Intensivierung der Geschmack.
Während die edlen Rebsorten, vor allem Chardonnay und Pinot Noir gedeihen, abenteuerlustig Winzer experimentieren mit alles aus Riesling Roussanne, um Syrah Sangiovese. Passenderweise bietet Mendocino in Kalifornien höchsten Prozentsatz von Herbizid-und Pestizid-freie Fläche wine tasting train tour california (aller Produkte), mit dieser Industrie wie Frey, Amerikas ältester und größter rein organischen Betrieb, wo auch Baumaterialien aus älteren Weingüter recycelt wurden.
Wo man bleibt: Die 130-jährige MacCallum House vermischt altmodische Romantik mit modernem Luxus. Viele Zimmer in der Scheune, Haupthaus, und Wasserturm bieten einen atemberaubenden Pacific Aussicht. Executive Chef Alan Kantor Futter für frische Zutaten aus der Region, Handwerk alles im renommierten Restaurant von Grund auf. Die zeitgenössische Stevenswood Lodge spiegelt Mendocino Back-to-nature Philosophie. Der 20-Einheit befindet sich inmitten Hektar Grünfläche voller Wildtiere gesetzt, die meisten Zimmer verfügen über Kamine wine tasting train tour california und Blick auf den Ozean. Indigo wine tasting train tour california Eco-Spa verwendet lokal formuliert Bio-Produkten, während der Chef Quellen frisch, biodynamische Zutaten für seine mediterrane Küche.
Wo man essen: Table 128, erhebt das Restaurant im Shaker-Stil 1865 Boonville Hotel, comfort food zu einer Kunstform mit saisonalen Zutaten aus der Region. Johnny Schmitt, der Sohn des Französisch wine tasting train tour california Wäscheservice ehemaligen Besitzer und Team bereiten ein Drei-oder Vier-Gänge-prix-fixe Mahlzeit pro Nacht, serviert Familie Stil. Cafe Beaujolais serviert asiatische Akzent Französisch Tarif von Dungeness crabcakes mit Frühlingszwiebel-Vinaigrette zu Niman Ranch Beef Tartar, in einer Zitronen-hued 1893 Victorian Cottage von einem Garten mit Erbstück und exotischen Pflanzen umgeben.
Wo Sip: 2007 und 2009 waren ausgezeichnet Jahrgänge. Der Bluff-top Pacific Star ist die Nation der westlichsten Weingut und die drastisch entfernt. Februar-Juni die Besatzung dauert wine tasting train tour california Walbeobachtung Pausen während Regale die Weine und Eigentümer Sally Ottoson behauptet ihre Weine sind natürlich ohne Filterung von Wellen ins Meer Höhlen unter dem Keller geklärt, sanft schaukelnd die Fässer; Salzablagerungen zu beschleunigen Osmose, wine tasting train tour california weiter zu intensivieren der Saft.
Anderson Valley Handley Cellars ist bekannt für seine Wunderkerzen hingewiesen, die elsässischen stalwarts, Riesling, Gewürztraminer Gew und Pinot Gris, sind auch wunderbar. Besitzer wine tasting train tour california Milla Handley Eltern gesammelten internationalen Volkskunst, so dass der Raum für Weinproben dient auch als eine Galerie mit Werken von Bali nach Benin. Andere must-Haltestellen: Fetzer (bekannt für seine fünf Hektar großen Garten mit essbaren Blüten, blühenden Kräutern und Gemüse der Saison neben Weinreben); Navarro wine tasting train tour california (grandios-Wert Gew Gewürztraminer, alten Reben Zinfandel und Pinot Noir) und Roederer Estate (im Besitz der berühmten Champagner-Haus, Handwerk großartigen, unverkennbar California Wunderkerzen mit Französisch Finesse und Komplexität).
Beste Flaschen (!) Gegründet während der Prohibition im Jahr 1932, bietet Parducci feinen Werte seiner Kleinserienbauteilen ($ 11), einschließlich Petite Sirah und Sauvignon Blanc. Black Kite verfügt über zwei Plüsch Anderson Valley Pinot Noirs, Angel Hawk und Redwood Edge ($ 75).
Denken Washington und was in den Sinn kommt? Microbrews, Boeing und Microsoft. Aber versierte Weinliebhaber wissen, es gibt noch mehr, hier zu trinken, als Starbucks oder Maibock. wine tasting train tour california Obwohl noch in den Kinderschuhen (Weinbau nicht herstellen wollte Fuß bis 1970er Jahre), Washington bereits der zweitgrößte Weinproduzent. Seit 1999 wurde eine neue Kellerei eröffnet hat fast alle zwei Wochen, trotz der Tatsache, dass die Bedingungen hier geradezu wine tasting train tour california feindselig für den Anbau von Produkten, geschweige denn Premium-Trauben sind. Sommer temps lodern bis 110 Grad im Schatten, und im Winter, wirst du die Kälte des 15F unten fühlen.
Aber Washington Top-Appellationen, Yakima und Walla Walla (die Stadt so schön nannten sie es zweimal), zwischen den 46. und 48. Parallelen liegen, wie Bordeaux, Loire, Burgund, Piemont und nördlichen Rh ne. Die Stadt Walla Walla ist urig und historische, wo Gourmet-bo tes, B Bs und Boutiquen (in restaurierten Gebäuden präsentiert eine Reihe von architektonischen Stilen) sind fast so schnell wie Reben sprießen, aber seine isolierte Lage verhindert insgesamt Napa-kation. Beauftragt Kunst im öffentlichen Raum ist überall und am Wochenende Veranstaltungen, von Heißluftballon stampedes zu ernten Fests belegen ebenso bunte.
Wo man bleibt: Abeja Inn liegt verführerisch in den Blue Mountains Ausläufern. Die ursprünglichen Nebengebäude auf dem 25-Hektar großen, Jahrhunderte alten Gehöft wurden restauriert und in der Kellerei, Fass Raum, Raum für Weinproben und geräumige Unterkünfte mit voll ausgestatteten Küchen, eklektisch Möbeln wine tasting train tour california und Antiquitäten und Aufmerksamkeiten wie ein Fernglas (für Wildbeobachtungen) umgewandelt . Besuchen Sie das Weingut, ein Cabernet Sauvignon-Spezialist, nach Vereinbarung.
A $ 30 Millionen-Investition wieder das Marcus Whitman Hotel seinen 1928 Pracht. Öffentliche Räume behalten original Kronleuchter, Wandlampen wine tasting train tour california und Zierleisten, aber die schönen Zimmer meiden wine tasting train tour california historischen Requisiten für die Annehmlichkeiten und das Ambiente eines modernen Luxus-Business-Hotel (High-Speed-Internet an handgefertigten italienischen Möbeln). Chef Antonio Campolio nutzt saisonalen wine tasting train tour california und biologischen Zutaten wine tasting train tour california aus der Region in der Marc Restaurant, das 100 Etiketten (präsentiert lokale Weine) und eines Chefs Tisch bietet.
Wo man essen: Umbau von 1880 Unternehmen Hobelwerk Furniture Company, die Whitehouse-Crawford Restaurant nahtlos 19. und 21. Jahrhunderts. Die ständig wechselnde Speisekarte ist jedoch strikt zeitgemäß und wird durch eine umfangreiche Liste von Washington Weinen.
Wo Sip: 2007 und 2008 wurden echte standouts für Walla Walla Jahrgänge. Woodward Canyon, dem Tal zweitälteste Weingut befindet sich in einem 1870er Bauernhaus, trotz Woodys wohlverdienten Ruf (suchen Sie nach den Mangold und Artist Series Cabs), bleibt die Produktion gering. Die Reserve House serviert kleine Platten, während das Weingut betreibt auch das benachbarte Lazy S Pfeil Markt mit fabelhaften Produkte und Gourmet-Leckereien. Downtown bemerkenswertesten architektonischen Transformation ist die Seven Hills Anlage in der Whitehouse-Crawford Gebäude. Der Raum für Weinproben und beleuchtetem Himmel Barrel Zimmer haben Ziegelwände und weiß getünchten Balken, mit einem Bild Fenster in die Whitehouse-Crawford Restaurant. Ebenfalls einen Besuch wert sind Boutique Syrah Spezialisten K, Reininger und Reynvaan sowie Three Rivers, Bergevin Lane, Dunham Cellars und Cougar Crest.
Beste Flaschen: Jede der Einzel-Weinberg 2008/9 Cayuse Syrahs En Cerise, Cailloux, Armada, En Chamberlin ($ 75) stellen die Mischung von ortsspezifischen New World Reichtum mit Französisch versierte. L'Ecole No 41 schüttet Superlative handcrafted Angeboten, wine tasting train tour california die 2010 S Millon / Sauvignon Blanc ($ 20) ist wunderbar cremig mit flotten Mineralität.
Texans nicht tun klein: Die Texas Hill Country Wine Region umfasst rund 15.000 Quadrat-Meilen, die Nation der drittgrößte amerikanische Weinbaugebiet (AVA), größer als alle im kalifornischen. Fall Creek pflanzte die ersten Reben (außer 17. Jahrhundert spanischen Missionare) im Jahr 1975, es sind bereits 32 Weingüter. Je nach dem Bericht ist der Hill Country der zweiten oder dritten meistbesuchte Weingebiet nach Napa und Sonoma, dank seiner Nähe zu Austin und San Antonio, nicht robust liebliche Landschaft punziert mit Eichen und mesquite erwähnen und filigran mit Strömen . Nach einigem Erfolg mit Cabernet Sauvignon, Chenin Blanc, Riesling und Sauvignon Blanc, sind Weingüter mit Trauben wie Tempranillo (Spanien wine tasting train tour california Rioja), Barbera (Italien Piemont) und Touriga Nacional (der führende Hafen Sorte, auch für trockene Tabelle Rottöne verwendet) experimentieren .
Wo man bleibt: Inbegriff rustikalen chic östlich von Fredericksburg, Siedler Crossing besteht aus sieben historischen, restaurierten Häusern und Blockhütten Unterlegkeil-a-Block mit Landes Antiquitäten. Die individuell eingerichteten Unterkünften von ehemaligen BB mit zwei Kaminen zu einer Hütte mit einem 40-Fuß-Veranda mit Wippen laufen. Fodor Choice Riven Rock Ranch, ein Hügel aus dem 19. Jahrhundert Bauernhaus und drei Ranch-Stil auf dem Land, hält neun eleganten und dennoch gemütlichen Unterkünften, mit orientalischen Teppichen, Parkett und Kamine. Verpassen Sie nicht das Wildschwein Wurst Pizzen die Terrasse Grill.
Wo man essen: mit eleganten abstrakten Kunst geschmückt, ist August E ist ein Aushängeschild für saisonale Nouveau Texas Küche. Thailand geborene co-owner/chef Leu Savanh Gewürzen seinen Fleisch-und Kartoffeln Gerichte mit asiatischem Flair, nirgends sonst finden Sie sublime Sushi und Cheddar Grütze auf dem gleichen Menü. Leu und Frau Dawn laufen auch empfohlen, in der Nähe Ebers 'Haus B B. Die Salt Lick lockt barbe