Du hast mich ziehe meine Kopie von The Gold Cook Book (ein Nachdruck), die ich auf einem Flohmarkt h

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Ich kaufte meine zweite Louis P. De Gouy Kochbuch. Ich hatte bereits die Pie Book. Ich hatte einen Dover Ausgabe von The Pie Buch und ich ersetzte sie mit einem Hardcover-Version, die ich gefunden. Dann fiel ich für das Cover von Ice Cream Desserts für jeden Anlass und gekauft,. Auf der Rückseite des Ice Cream, gibt s eine Anzeige für The Gold Kochbuch.
Ich habe gelesen, die biographische Klappentext. Sein Vater, Jean De Gouy war Esquire der Küche an den Reichskammergericht von Österreich und Belgien. Er studierte unter Escoffier. Er in einer Vielzahl von großen Hotels auf der ganzen Welt gekocht. Er war Chef von JP Morgan s Yacht während es s rund um die Weltreise. Er schrieb für Gourmet-Magazin.
Ich weiß nichts über diesen Herrn aber meine Ohren munter auf das Wort Eis. Haben Sie bereits eine der Desserts noch? Haben sie verfügen über Ihre eigenen Eis? Und welche Methode? Keine wirklich leckeren Desserts? Ich nehme an, dass es gut dargestellt ist.
Es sind keine Bilder - die De Gouy Bücher, die ich habe, sind Kompendien von Rezepten und Variationen. Ice Cream Desserts wurde 1948 veröffentlicht und enthält Rezepte für bombes, Coupés, frappes, Mousse, Parfait und Sorbets.
Einige der Artikel auf meiner Liste von Do it gehören Rhabarber Eis, Schokolade Gewürz Eis, concord grape Eis, Datum und Ingwer-Eis, Nougat-Eis, Pflaume Mandel-Eis, Schnee Eis, Bananen Marshmallow Mousse, los angeles lakersin 2000 blaue Pflaume Mousse, Melasse Mousse, Banane Sorbet, und Rhabarber Orangenmarmelade Sorbet.
los angeles lakersin 2000 Du hast mich ziehe meine Kopie von The Gold Cook Book (ein Nachdruck), die ich auf einem Flohmarkt habe eine Weile zurück los angeles lakersin 2000 und hadn t herumgesprochen wirklich Blick auf noch. Es s eine Menge Spaß, alle Arten von lustigen kleinen Geschichten in die Rezept-Header, die ich didn t erwarten, gewebt. Es ist sehr viel ein Französisch-Amerikanischer Mitte des 20. Jahrhunderts Sensibilität, aber es gibt eine massive Anzahl von Rezepten - so etwas wie 30 für pochiertem Ei Gerichten allein, von denen einige freue mich sehr einen Versuch wert. Auch betrachtete die Kalk Löffelbiskuits und die Mandel-Krapfen, lo-carb gestopft werden.