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In meinen Augen sind Zimtschnecken bis 24-Stunden Autohöfen cruising sailboats verbunden. Insbesondere The Wheel Inn. Growing up, wurde The Wheel Inn, wo Sie ging in Hütten zu verstecken, während aufwändige massive, tellergroßen Zimtschnecken oder Ananas-Erdbeer-Milchshakes. Die Tischplatten der 1970er Jahre inspiriert Orange Formica und jedem Tisch wurden, Nichtraucher cruising sailboats oder nicht, hatte eine entsprechende orangefarbene Aschenbecher. Es war 24 Stunden geöffnet, so war es immer da, um Sie mit offenen Armen empfangen.
Jeff Goldblum hielt am Wheel Inn ein fated Sommernacht in der Mitte einer Rundreise mit einem Freund. Diese kurze Bürste cruising sailboats mit Ruhm verlieh cruising sailboats irgendeine Art von Validierung zu Truck Stop für mich (und die Anzahl der Stunden, die ich dort verbrachte). Legende hat es (auf der Autorität von meinen cruising sailboats Freunden, die da zu sein, als er ankam passiert), dass Goldblum, wie viele, cruising sailboats die vor ihm kamen, rauschten bis einige spät in die Nacht Antriebsenergie auf dem Rad berühmte Zimtschnecken.
cruising sailboats Ich bin sicher, er tauchte in den swirly Haufen warmen gooeyness immer tollkühner. Es ist schwer, nicht zu. Die knusprigem Teig umschließt eine duftende Mischung aus Zimt und Zucker, mit Nässen Zuckerguss, die an den Seiten und an den Rändern der Platte dribbelt gekrönt. Gepaart mit einer Tasse Truck Stop Kaffee und es ist genug Zucker cruising sailboats und Koffein, um Sie halten die ganze Nacht.
I don t wirklich wissen, ob The Wheel Inn hält immer noch den gleichen Appell an angsty Jugendliche in meiner Heimatstadt. Ich habe selten zurück, wenn ich zu Hause bin. Teilweise ist es, weil ich fürchte, dass die Kinder, die unter den "No Smoking"-Zeichen leuchten Zigaretten SAT wird noch da sein, noch leuchten, aber etwas mehr paunchy und möglicherweise kahl bin. Aber auch, weil der Ort ist nicht das gleiche. Da verließ ich, haben sie die orange Formica Tischplatten, Kellnerin Röcke und ausgedruckt Menüs mit ... beige ersetzt. Nun, anstatt zu Fuß in eine Höhle der 70er whitetrash Nostalgie, gehen Sie in die ... na ja, ein Ort, wo Jeff Goldblum nie aufhören würde, um zu tanken Koffein und Zucker. Es s Art wirklich traurig.
Aber ich denke immer noch über den Zimtschnecken. Manchmal spät in die Nacht Anfälle von Heimweh führen mich in die Küche, cruising sailboats um meine Hand zu versuchen und Neuerstellung der zuckerhaltigen Brötchen. Sie sind nie die Platte große extravagante Angebot von The Wheel Inn, aber sie sind eine hausgemachte Extravaganz in seinem eigenen Recht. Ziehen diese aus dem Ofen nehmen und erstickte sie mit Ahorn Zuckerguss immer sich richtig anfühlt, obwohl nichts in meiner Küche ist, dass schreckliche Schatten orange. Aber dennoch denke ich, Jeff Goldblum zustimmen würde. Jetzt brauche ich nur, um herauszufinden, die Milchshakes.
Mischen Sie die Milch, Pflanzenöl und Zucker in einer Pfanne und Hitze auf dem Herd bis kurz vor dem Kochen. Take off Brenner und lassen 45 Minuten bis 1 Stunde cruising sailboats abkühlen lassen. Wenn die Mischung lauwarm bis warm, aber nicht heiß ist, streuen Sie auf der Packung Trockenhefe.
cruising sailboats Add 1/2 Tasse Mehl, dem Backpulver, Natron und Salz. Verrühren. An dieser Stelle können Sie decken den Teig und legen Sie sie in den Kühlschrank, bis Sie es brauchen. Es kann immer über Nacht oder zwei Tage später, wenn nötig.
Streuen Sie eine Lauffläche großzügig mit Mehl. Nehmen Sie den Teig und bilden eine grobe Rechteck. Dann rollen Sie den Teig dünn, die Aufrechterhaltung einer allgemeinen rechteckige Form (dies wird später helfen, wenn Sie machen die Rolle RE). Drizzle cruising sailboats zerlassener Butter über den Teig. Jetzt streuen Zucker über der Butter durch eine großzügige Prise Zimt gefolgt. Und ich meine großzügig. Nur dump es dort.
Beginnend am gegenüberliegenden Ende, beginnen rollen Sie den Teig in eine saubere Linie zu Ihnen. Halten Sie die Rolle relativ engen as you go. Einklemmen die Naht an der Walze, cruising sailboats um es abzudichten. Verteilt cruising sailboats zerlassener Butter in runder, Folie Kuchen oder Torte Pfannen. cruising sailboats Stellen Sie sicher, dass der Boden und die Seiten bedeckt sind. (Sie können Spray, aber wirklich, macht die zerlassene Butter diese magisch. cruising sailboats Möchten Sie die Butter. Benötigen Sie die Butter. Du verdienst die Butter.) Beginnen Schneidwalzen etwa 3/4 bis 1 Zoll dick und legte sie in den gebutterte Pfannen . Wiederholen Sie diesen Vorgang mit der anderen Hälfte des Teiges. Lassen cruising sailboats Sie die Walzen Anstieg für 20 bis 30 Minuten, dann backen 400 Grad, bis leicht goldbraun, ca. 15 bis 18 Minuten.
Für Zuckerguss, alle Zutaten und gut umrühren, bis glatt. Es sollte dick, aber gießbar. Abschmecken und nach Bedarf anpassen. Großzügig Nieselregen über den warmen Brötchen. Nutzen Sie die gesamte Zuckerguss. Sie gewann t bereuen.